تالیف: واسیلیس ماگیوس
مترجم: دکتر رضا نوری, دکتر عباسعلی گائینی
قطع: رحلی
چاپ: اول 1399
تعداد صفحات: 617
ناشر: انتشارات حتمی
کتاب بیوشیمی ورزشی همانند یک خودآموز، مطالب درسی دوره‌های کارشناسی و کارشناسی ارشد در رشته بیوشیمی فعالیت ورزشی را به دانشجویان آموزش می‌دهد.
این اثر به مخاطب میآموزد که علم بیوشیمی فعالیت ورزشی با استفاده از زبان ظریف، دقیق و تعاملهای مولکولی، به پرسشهای بیشمار درباره چرایی و چگونگی مشاهده و آزمایش‌های فعالیت بدنی پاسخ می‌دهد.
مباحث صرفا بیوشیمیایی بخش قابل توجهی از کتابهای درسی را در موضوعاتی مانند فیزیولوژی، آسیب شناسی، میکروبیولوژی و داروسازی به خود اختصاص می‌دهد.
این علم با استفاده از زبان ظریف، دقیق و تعاملهای مولکولی به پرسشهای بیشمار درباره چرایی و چگونگی مشاهده و آزمایش‌های فعالیت بدنی پاسخ می‌دهد.
این اثر در چهار بخش با عنوانهای
مبانی بیوشیمی
بیوشیمی فرایندهای عصبی و عضلانی حرکت
سوخت و ساز فعالیت ورزشی
ارزیابی بیوشیمیایی ورزشکاران
بیوشیمی فعالیت ورزشی، به روش های گوناگون، چگونگی اثر فعالیت ورزشی بر تغییرات عملکرد بدن در سطح مولکولی را بررسی میکند.
ابزار اصلی بررسی، اصول و مبانی بیوشیمی هستند که در بخش نخست کتاب به آن‌ها پرداخته شده است.
در بخش دوم، اصول برای تحریک دستگاه‌های عصبی عضلانی به‌کار می‌روند که منجر به حرکت می‌شوند.
در بخش سوم، روش‌هایی که فعالیت ورزشی با آن سبب تغییر متابولیسم می‌شود، ارائه شده است.
در بخش چهارم نیز، استفاده از آزمایش‌های بیوشیمیایی ساده برای ارزیابی تندرستی و عملکرد ورزشکار بررسی می‌شود.
سرفصل های جدید ویراست دوم بیوشیمی ورزشی
ویتامینها و مواد معدنی به عنوان بخشی از دنیای گسترده چگونگی اثر تغذیه بر متابولیسم فعالیت ورزشی
چگونگی مبارزه فعالیت ورزشی با بیماریها
اطلاعات انرژی (به شکل تغییر انرژی آزاد استاندارد) براساس جدیدترین داده‌های موجود
شکلها و جدولهای توضیحی بیشتر
کمکهای آموزشی پیشرفته شامل هدفهای یادگیری برای هر فصل
یادداشتهای توضیحی و آموزنده
واژه های کلیدی
خودآزمایی
پاسخهای تفصیلی به خودآزماییها و یک واژه نامه گسترده
معرفی زیست شناسی دستگاه
گونه شناسی (ژنوم شناسی، نسخه برداری شناسی، پروتئوم شناسی، متابولیسم شناسی) و رایانش زیستی
ارزیابی انتقادی از اصطلاحات مبهم و باورهای نادرست درباره بیوشیمی و فیزیولوژی فعالیت ورزشی
نقش لاکتات در متابولیسم فعالیت ورزشی و مباحث وابسته به آن
ارائه آخرین یافته‌ها درباره بیان ژن به دلیل ارتباط آن‌ها با سازگاریهای ناشی از تمرین
نگاهی نوین به خستگی و دلایل آن
معرفی تمرین تناوبی و آثار آن بر متابولیسم فعالیت ورزشی
ارائه گسترده‌ای از چگونگی مختل شدن فعالیت ورزشی در وضعیت اکسایش – احیا و چگونگی ارزیابی آن در ورزشکاران
ارائه گسترده‌ای از طرحها و روشهای مورد استفاده برای مطالعه متابولیسم فعالیت ورزشی
ارائه گسترده‌ای از کمک نیروزاهای قانونی و غیرقانونی و معرفی میوکاینها و نقش آن‌ها در فعالیت ورزشی
در بخشی از مقدمه کتاب به قلم عباسعلی گائینی:
در کنار نام صدها دانشمند خالق مثل بوچارد، اسپریت، هوستون، کرامر، شونفلد، رابرگز، هارگریوس، کاردول، مارتنز، نام «ماگیوس» در پیشانی دانش و علم بیوشیمی و بیوشیمی فعالیت ورزشی، در چند دهه اخیر درخشیده و در آینده نیز در صفحه این جریده پر زرق و برق (بیوشیمی ورزشی) باز هم درخشان ظاهر خواهد شد.
تعبیری نمیتوان برای این نسل نواندیش یافت تا وجاهت، فصاحت و بلاغت و آفرینندگی آن‌ها را در محیط پویای علم به ویژه علوم ورزشی بیان کند.
تالیف: واسیلیس ماگیوس
مترجم: دکتر رضا نوری, دکتر عباسعلی گائینی
صادقیه بزرگراه محمد علی جناح خیابان طاهریان
شماره تلفن ثابت: 02166417209، 02166417622
فروشگاه اینترنتی طب گستران
(2)(2).png?w=60)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.jpg?w=300&quality=90&format=jpg)
